Одним из наиболее недооцененных бытовых устройств можно считать подогреватель посуды. Многие россияне считают, что это совершенно избыточный прибор, без которого легко можно обойтись на кухне. Но дело в том, что подогреватель посуды - это универсальное и уникальное устройство, которое может выполнять множество полезных опций. Но пригодится оно только тем людям, которые любят готовить и делают это часто.
Шкафы для подогрева посуды
Как известно, подогреватели посуды применяются во всех премиальных ресторанах. Подача блюд и их аромат также важны, как и вкус. Если просто приготовить ресторанное лакомство и подать его на холодной тарелке - оно очень быстро остынет и станет значительно менее вкусным, ведь именно температура влияет на вкус блюд. Для многих рецептов повара даже советуют нагревать посуду до определенного уровня. Именно поэтому перед подачей блюд на стол обязательно подогрейте посуду в специальном шкафу.
Подогреватели посуды от ТЕКА выпускаются в различных цветовых решениях и могут быть инсталлированы в различные интерьеры. Все модели имеют встраиваемый форм-фактор и устанавливаются в кухонную мебель. Ширина техники позволяет установить шкаф в стандартную ячейку для бытовой техники, а высота прибора составляет всего 14 см. Для открывания устройств достаточно легкого нажатия, это обеспечивает система PUSH-PULL.
Классическое использование
В классическом варианте подогреватель применяется для нагрева температуры перед подачей и стимуляции выделения ароматических веществ. Чем дольше блюдо остается горячим - тем более приятно оно пахнет. Также подогреватель применяется для разогрева чашек, в них кофе или чай дольше остаются горячими. В подогреватель TEKA разово помещается:
- 6 тарелок диаметром 24 см;
- 6 пиал (10 см);
- 1 блюдо для сервировки (17 см);
- 1 блюдо 19 см;
- 1 блюдо 32 см;
Низкотемпературное приготовление
Помимо классического использования владелец может применять шкаф для хранения противней и решеток из духового шкафа. Но более интересно низкотемпературное приготовление блюд, для которого может использоваться устройство. Многие блюда требуют длительного нагрева при небольшой температуре. Такой подход позволяет сделать мясо очень мягким и нежным, а также сохранить максимальное количество витаминов и других полезных веществ. Шкафы для подогрева посуды от TEKA могут нагреваться до температуры в 30-85 градусов.
