Индукционные варочные панели пользуются немалым спросом, причем как на мировом, так и на отечественном рынке бытовой техники. Причин такой популярности немало: использование уникального нагревателя позволило готовить блюда в любой посуде – равномерно, эффективно и с минимальным расходом энергии. Однако и это еще не все! Индукционные модели порадуют вас широким набором дополнительных функций, которые сделают приготовление пищи комфортным, быстрым и безопасным.
Виды варочных панелей
Исходя из способа нагрева, современные варочные панели можно разделить на три большие категории:
- газовые;
- электрические (чугунные и стеклокерамические);
- индукционные.
В первом случае за нагрев посуды отвечают традиционные конфорки-блины, во втором – электрические ТЭНы, а в третьем – медная катушка-трансформатор, преобразующая электроэнергию в индуцированный ток.
Индукционные устройства
Индукционные варочные панели считаются наиболее совершенными из всех существующих. Компактные встраиваемые приборы обеспечивают быстрый и равномерный нагрев, легко подстраиваются под форму и диаметр посуды, а также оснащаются расширенным функционалом, который утрет нос любому из конкурентов!
Принцип работы
Нагрев посуды, установленной на индукционной панели, происходит благодаря трансформации электроэнергии в индуцированный вихревой ток. Под поверхностью прибора располагаются катушки индуктивности, на которые подается ток. Последний преобразовывается в высокочастотное электромагнитное поле, создающее вихревые токи в днище кастрюли или сковородки, изготовленной из ферромагнитного сплава. Прямая передача тепла обеспечивает быстрый нагрев емкости с минимальными потерями тепла – КПД «индукции» достигает 90%!
Материал панели
Рабочий стол индукционной варочной панели изготавливается из сплава стекла и керамических частиц. В результате высокотемпературной (порядка 600 градусов!) закалки в печи получается уникальный материал – стеклокерамика. Такая поверхность отличается высокой прочностью: она не боится интенсивного нагрева, царапин, сколов и тяжелых кастрюль. Еще один бонус: глянцевая, идеально гладкая стеклокерамика монтируется в столешницу заподлицо, не впитывает жир и грязь, а поэтому легко моется без применения агрессивных моющих средств.
Система управления
Использование стеклокерамики имеет еще одно весомое преимущество – такая рабочая поверхность оснащается высокоточными сенсорами. Вместо традиционных поворотных переключателей и кнопок индукционные панели оснащены миниатюрными пиктограммами, отвечающими за активацию нужной конфорки, выбор интенсивности нагрева, режима работы и применение любой из предложенных производителем опций. Сенсоры чутко реагируют на прикосновение пальца, не боятся горячего пара и высоких температур, а еще – позволяют использовать ряд дополнительных функций, недоступных для газовых и электрических аналогов.
Уникальные опции индукционных устройств
Применение сенсоров позволило реализовать в индукционных варочных панелях от ТЕКА ряд уникальных опций:
- таймер с автоотключением;
- индикатор остаточного тепла – указывает на степень нагрева стеклокерамики под снятой емкостью и гаснет при понижении температуры до 60 градусов;
- датчик распознавания посуды – нагрев происходит лишь в случае установки емкости диаметром более 12 см;
- кнопка «Boost», кратковременно повышающая мощность используемой конфорки за счет соседней;
- «автоматика закипания», используемая для быстрого нагрева воды в кастрюле или масла в сковородке;
- «зона расширения», позволяющая использовать посуду любого диаметра и формы;
- «защита от детей», предназначенная для надежной блокировки панели управления с помощью особой комбинации двух сенсоров.
Дополнительным преимуществом станет удобная опция Stop&Go: в любой момент вы сможете поставить приготовление блюда на паузу, а когда будете готовы продолжить – активировать конфорку вместе со всеми ранее заданными настройками одним касанием пальца.
Большой выбор в фирменном магазине TEKA
Интернет-магазин teka-studio.ru предлагает вашему вниманию большой выбор ультрасовременных индукционных варочных панелей немецкой компании ТЕКА. Наши модели отличаются высокой производительностью, современным продуманным функционалом и высокой надежностью изготовления, которая поспособствует длительному сроку службы оборудования. На всю продукцию распространяется гарантия от производителя. Для покупателей из Москвы и Московской области организована оперативная доставка техники на дом. Посылки в регионы отправляются независимой транспортной компанией на выбор получателя.
