Мусорное ведро – неэстетичный, но и неизбежный атрибут многих кухонь. Альтернативой этому собирателю пищевых отходов может стать современный измельчитель. Установив это устройство под кухонной мойкой, можно навсегда забыть о проблеме необходимости своевременного выброса мусора. А если рассматривать вопрос утилизации пищевых отходов в государственном масштабе, то переработка остатков продуктов измельчителями может стать гигиеничной альтернативой компостированию, невозможному в мегаполисах.
Диспоузеры
Диспоузер, или измельчитель пищевых отходов, устанавливается под кухонную мойку. Его слив выводится в канализационную систему. Измельчитель способен переработать остатки овощей и фруктов, яичную скорлупу, остатки разных блюд. Но, не стоит отождествлять это устройство с мусорным ведром. Диспоузер не предназначен для утилизации металлических, стеклянных, пластиковых предметов, волос и шерсти, масла и топленого жира. Эффективность работы диспоузера определяется в основном его мощностью, объемом рабочей камеры и скоростью вращения диска.
Популярность в США и ЕС
Изобретенный в 1930 году американцем Джоном Хамесом, диспоузер пользуется популярностью не только в Америке, но и в странах Европы. В 50-х годах прошлого века Министерство здравоохранения США требовало установку диспоузеров во всех домах новой постройки. Поэтому сейчас более половины домов в США оборудованы этими приборами. Это позволяет существенно снизить нагрузку на коммунальные службы и почти на 30 процентов сократить объем пищевых отходов на свалках. Во многих странах ЕС измельченные органические отходы при помощи специальной технологии превращают в биогаз – экологически чистое и безопасное топливо. В Норвегии, Испании и Ирландии производство биогаза очень развито, поэтому местные власти всячески стимулируют население на установку измельчителей.
Принцип действия
Во время работы диспоузера обязательно должна быть включена холодная вода. Она не только смывает переработанные отходы, но и охлаждает двигатель устройства, не допуская его перегрева. После включения холодной воды и запуска измельчителя пищевые отходы из сливного отверстия мойки попадают на расположенный внизу рабочей камеры диск из нержавеющей стали.
Первичное дробление отходов осуществляется специальными дробильными кулачками, расположенными на диске. Они не дают отходам сбиться в кучу и затем с помощью центробежной силы растирают остатки пищи о самозатачивающиеся терки, расположенные на стенках камеры. Весь процесс измельчения занимает не более минуты. Затем измельченные отходы через мелкие отверстия в поворотном диске попадают с потоком воды в канализацию.
Особенности установки
Установка диспоузера выполняется довольно просто. Конструкция современных измельчителей предусматривает подключение к любому типу моек – нержавеющих, каменных, из композитных материалов. При этом диаметр сливного отверстия мойки должен быть 89-90 мм. В инструкции по эксплуатации производители прописывают рекомендации по установке устройства.
Учитывая, что диспоузер является электроприбором, для его подключения необходимо предусмотреть заземленную и влагозащищенную розетку на 220 В. Сначала выполняют демонтаж имеющегося сифона. Затем к сливу раковины подсоединяют измельчитель. Его слив через сифон выводится и подсоединяется к канализационной системе. Для подключения к канализации нужно использовать только гладкие пластиковые трубы. Гофрированные быстро забьются мелкими отходами и в кухне будет постоянно присутствовать неприятный запах.
Измельчители от TEKA
Измельчители пищевых отходов немецкого производителя бытовой техники ТЕКА отличаются эффективностью, надежностью и доступной ценой. Для изготовления устройств используются только качественные и экологически чистые материалы. Главный инструмент – диски для измельчения – сделаны из нержавеющей стали, обладающей высокой твердостью. Это позволяет измельчать не только мягкие отходы, но и початки кукурузы, листья ананаса, банановую кожуру. При этом нужно учитывать, что такие «критичные» пищевые отходы необходимо предварительно разрезать на куски и помещать порционно к другой однообразной массе отходов.
Измельчители отходов ТЕКА оснащены асинхронным двигателем мощностью 1400-1500 оборотов в минуту, имеют рабочую камеру объемом 1200 мл. Для обеспечения безопасной эксплуатации устройства производителем предусмотрена система предупреждения перегрузки. При попадании внутрь измельчителя случайных предметов или при чрезмерной нагрузке устройство выключится автоматически. Управление диспоузером осуществляется при помощи пневмокнопки. В комплектацию диспоузеров ТЕКА, в зависимости от модели входят материалы для выполнения подключения устройства к канализационной сети.
